Aziatische burgers | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 eetlepels hoisinsaus
• 1 eetlepel fijngehakte ui
• 1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder
• ¼ theelepel gemalen rode peper
• 1 pond 95% mager rundergehakt
• 8 gram gemalen varkensvlees
• Anti-aanbak kookspray
• 6 1 / 2- tot 3/4-inch plakjes gepelde verse of ingeblikte ananas
• 6 1/2-inch plakjes rode ui
• 6 volkoren hamburgerbroodjes, gespleten en geroosterd
• ½ kopje peultjes, in de lengte bijgesneden en gehalveerd

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een zeer grote kom combineer de eerste vier ingrediënten (door gemalen rode peper). Rundergehakt en varkensvlees toevoegen; Meng goed. Vorm in zes 1/2-inch dikke pasteitjes.

• Stap 2

  Bedek een grillpan met kookspray; verwarm op middelhoog tot hoog vuur. Voeg ananas en rode ui toe; kook 4 tot 6 minuten of tot ze lichtbruin zijn en draai ze eenmaal. Haal uit de pan. Voeg pasteitjes toe aan de grillpan; kook 10 tot 13 minuten of tot het gaar is (160 ° F), draai eenmaal.

• Stap 3

  Serveer hamburgers in broodjes met ananas, rode ui en peulen.

Voedingsfeiten

Per portie: 382 calorieën, (5 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 74 mg cholesterol, 412 mg natrium, 38 g koolhydraten, 4 g vezels, 15 g suiker, 28 g eiwit.