Brood met bosbessenmuffin | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¾ kopje melk
• 1 ei
• 3 eetlepels water
• 2 eetlepels margarine of boter, in stukken gesneden
• 3 kopjes broodmeel
• 3 eetlepels suiker
• ¾ theelepel zout
• ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
• 1 theelepel actieve droge gist of broodmachine gist
• ⅓ kopje gedroogde bosbessen
• ½ kopje gezeefde poedersuiker (optioneel)
• Melk (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Voeg de eerste 10 ingrediënten toe aan een 1-1 / 2- of 2-pond broodmachine volgens de aanwijzingen van de fabrikant. Selecteer de basiscyclus voor wit brood. Roer indien gewenst, in een kleine mengkom, poedersuiker en voldoende melk (1 tot 2 theelepels) samen om een ​​glazuur van motregenachtige consistentie te krijgen. Besprenkel met gekoeld brood.

Voedingsfeiten

Per portie: 140 calorieën, (1 g verzadigd vet, 14 mg cholesterol, 127 mg natrium, 25 g koolhydraten, 1 g vezels, 4 g eiwit.