Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 325 graden F. Vet en bloem een 10-inch gecanneleerde buis pan; opzij zetten. Laat boter, eieren en room 30 minuten op kamertemperatuur staan.
-
Doe de boter in een grote mengkom; beat op gemiddelde snelheid gedurende 30 seconden. Voeg geleidelijk suiker toe, 2 eetlepels per keer, kloppend tot goed gecombineerd (dit duurt ongeveer 10 minuten). Klop nog 2 minuten. Voeg eieren een voor een toe en klop ongeveer 1 minuut na elke toevoeging. Voeg afwisselend bloem en room toe, klop op lage snelheid na elke toevoeging net tot gecombineerd. Klop vanille, sinaasappelschil en sinaasappelextract. Overbrengen naar voorbereide pan.
-
Bak ongeveer 1 uur en 20 minuten of tot het midden terugspringt bij licht aanraken. Koel in pan op rooster gedurende 15 minuten; uit de pan halen. Koel volledig op een rooster.
-
Plaats cake op rek over perkament of vetvrij papier. Besprenkel met Grand Marnier® Glaze. Serveer met aardbeien. Maakt 12 tot 16 porties.
Voedingsfeiten
Per portie: 724 calorieën, (20 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 9 g enkelvoudig onverzadigd vet), 201 mg cholesterol, 161 mg natrium, 101 g koolhydraten, 1 g vezels, 72 g suiker, 7 g eiwit.Grand Marnier Glaze
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Roer poedersuiker en Grand Marnier of sinaasappelsap in een middelgrote kom. Klop genoeg melk (1 tot 2 eetlepels) om een glazuurconsistentie te krijgen.
