Boter glazuur met variaties | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

¾ kopje boter, zacht
8 kopjes poedersuiker
½ kopje melk
2 theelepels vanille
Kleurstof (optioneel)

Routebeschrijving

Stap 1
Klop in een zeer grote mengkom boter met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een glad mengsel. Voeg geleidelijk 2 kopjes poedersuiker toe, goed kloppend. Klop langzaam melk en vanille op.
Stap 2
Klop geleidelijk in een resterende poedersuiker. Klop extra melk, 1 eetlepel per keer, naar behoefte om de spreidingsconsistentie te bereiken. Desgewenst inkleuren met kleurstof. Recept bevriest de bovenkant en zijkanten van twee lagen van 8 of 9 inch. (Halveer het recept om een cake van 13x9x2-inch te bevriezen.) Geschikt voor ongeveer 4 kopjes.

Chocolade boter glazuur:

Bereid Butter Frosting zoals voorgeschreven, behalve klop 1/2 kopje ongezoet cacaopoeder in boter voordat u de poedersuiker toevoegt.

Citrus Boter Berijpen:

Bereid Butter Frosting zoals voorgeschreven, behalve voor 1/2 kopje verse citroen, sinaasappel of limoensap voor de 1/2 kopje melk en voeg 1/2 theelepel fijn geraspte citroen- of limoenschil of 1 theelepel fijn geraspte sinaasappelschil toe met het sap.

Koffieboter Glazuur:

Bereid Butter Frosting zoals voorgeschreven, behalve weglaten vanille en vervangen 1/2 kopje sterke gezette koffie voor de 1/2 kopje melk.

Amandelboter Glazuur:

Bereid Butter Frosting zoals voorgeschreven, behalve de vervanging van 1/2 theelepel amandelextract voor de vanille.

Pepermunt boter glazuur:

Bereid Butter Frosting zoals voorgeschreven, met uitzondering van 1 theelepel pepermuntextract voor de vanille. Roer indien gewenst 1/4 kop gemalen pepermuntsuikergoed erdoor.