Kaasachtige karbonades en maïsbrooddressing | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• Mix van 3 kopjes verpakte maïsbroodvulling
• 1 4 ounce kan in blokjes gesneden groene chili pepers
• ½ kopje sinaasappelsap of water
• ¼ kopje boter of margarine, gesmolten
• 4 varkenslende karbonades, gesneden 1 inch dik (ongeveer 2-1 / 2 pond totaal)
• Zout
• Zwarte peper
• 1 9 ounce kan nacho kaassaus of dip (3/4 kop)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 400 graden F. Roer in een middelgrote kom de droge vullingsmix, niet-uitgelekte chili pepers, sinaasappelsap of water en gesmolten boter. Schep het vulmengsel gelijkmatig op de bodem van een rechthoekige ovenschaal van 3 liter. Leg de karbonades op het vulmengsel in de ovenschaal. Breng de karbonades op smaak met peper en zout.

• Stap 2

  Bak, onbedekt, in de voorverwarmde oven ongeveer 30 minuten of totdat een instant-read thermometer in het midden van de karbonades 140 graden F registreert (zorg ervoor dat de thermometer het bot niet raakt). Schep de kaassaus voorzichtig over de karbonades en het vullingmengsel. Bak ongeveer 10 minuten meer of tot de thermometer 160 graden F registreert. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 624 calorieën, (13 g verzadigd vet, 131 mg cholesterol, 1346 mg natrium, 42 g koolhydraten, 2 g vezels, 44 g eiwit.