Kaasachtige braadpan met wilde rijst | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 6 ounce pakket langkorrelige en wilde rijstmix
• 1 4 ounce blik gesneden champignons, uitgelekt
• 2 ½ kopjes water
• 1 10 ounce pakket bevroren gehakte spinazie
• ¾ kopje gehakte ui
• 1 eetlepel boter of margarine
• 2 theelepels bereide mosterd
• ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
• 1 8 ounce pakket roomkaas, in blokjes gesneden

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een 2-kwart ovenschotel, combineer rijstmix en kruidenpakket met paddestoelen. Combineer water, spinazie, ui, boter, mosterd en nootmuskaat in een middelgrote steelpan. Breng aan de kook; haal van het vuur. Roer mengsel; giet over rijstmengsel. Roer de roomkaas erdoor.

• Stap 2

  Bak, afgedekt, in een oven van 375 graden F 20 minuten. Roer mengsel. dekken; bak 15 tot 20 minuten langer of tot de rijst zacht is. Roer opnieuw. Laat 5 minuten staan ​​voor het opdienen. Maakt 6 tot 8 porties.

Testkeuken Tip:

Dit rijstgerecht smaakt net zo romig als je het maakt met roomkaas met minder vet (Neufchatel). En de ovenschotel kan voor het bakken worden geassembleerd en maximaal 2 uur worden gekoeld. Voeg een paar extra minuten toe aan de baktijd om de ovenschotel erdoor te verwarmen.

Voedingsfeiten

Per portie: 271 calorieën, (10 g verzadigd vet, 47 mg cholesterol, 692 mg natrium, 26 g koolhydraten, 3 g vezels, 7 g eiwit.