Kippenvingers Met Honing Saus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 12 gram zonder vel, kipfilet zonder been
• 2 losgeklopte eiwitten
• 1 eetlepel honing
• 2 kopjes cornflakes, geplet
• ¼ theelepel peper
• ¼ kopje honing
• 4 theelepels bereide mosterd of mosterd in Dijon-stijl
• ¼ theelepel knoflookpoeder

Routebeschrijving

• Stap 1

  Snijd de kip in reepjes van ongeveer 3 centimeter lang en 3/4 inch breed.

• Stap 2

  Meng de eiwitten en de 1 eetlepel honing in een kleine mengkom. In een ondiepe kom combineer de cornflake kruimels en peper. Dompel kipreepjes in het eiwitmengsel en rol het kruimelmengsel in om te coaten.

• Stap 3

  Leg het in een enkele laag op een niet ingevette bakplaat. Bak kip in een 450 graden F oven gedurende 11 tot 13 minuten of tot niet meer roze.

• Stap 4

  Roer ondertussen voor saus in een kleine kom de 1/4 kop honing, de mosterd en het knoflookpoeder door elkaar. Serveer met kip. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 240 calorieën, (0 g verzadigd vet, 49 mg cholesterol, 269 mg natrium, 33 g koolhydraten, 0 g vezels, 23 g eiwit.