Chili maïsbrood taart | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 pond mager rundergehakt
• ½ kopje gehakte ui
• ½ kopje grof gehakte groene paprika
• 1 15, 5 gram kan chili-bonen in chili-jus
• 1 8 ons kan tomatensaus
• 1 6 ounce kan tomatenpuree
• 1-2 eetlepel chilipoeder
• ½ theelepel gemalen komijn
• ½ theelepel gebottelde hete pepersaus
• 1 11, 5 ounce pakket (8) gekoelde maïsbroodwendingen
• 1 8 ons karton zuivelzure room
• 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
• 1 kop geraspte cheddarkaas (4 ons)
• 2 kopjes maïschips, grof gemalen
• Gehakte groene peper (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Kook gehakt, ui en een 1/2 kop groene peper in een grote koekenpan tot het vlees bruin is; vet afvoeren. Roer de bonen, tomatensaus, tomatenpuree, chilipoeder, komijn en hete pepersaus erdoor. Breng aan de kook; verminder hitte. Laat 5 minuten sudderen, onder regelmatig roeren.

• Stap 2

  Vet ondertussen voor de korst licht een 9- of 10-inch taartplaat in. Pak de maïsbroodwendingen uit, maar rol ze niet uit. Schik de draaien in taartvorm, druk op de bodem en de zijkanten van de plaat, zich uitstrekkend ongeveer 1/2-inch boven taartplaat. Schep het gehaktmengsel in de korst. Combineer zure room en bloem; verspreid bovenop rundvleesmengsel. Bestrooi met kaas en maïschips. Leg op een bakplaat.

• Stap 3

  Bak, onbedekt, in een 375 graden F oven gedurende 30 minuten. Laat 10 minuten staan ​​alvorens te serveren. Garneer met groene peper, indien gewenst. Maakt 8 porties hoofdgerecht.

Voedingsfeiten

Per portie: 501 calorieën, (11 g verzadigd vet, 63 mg cholesterol, 739 mg natrium, 44 g koolhydraten, 4 g vezels, 22 g eiwit.