Chili wrijven | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 eetlepel paprika
• 1 theelepel gemalen komijn
• 1 theelepel chilipoeder
• ½ theelepel zout
• ½ theelepel gemalen koriander
• ¼ - 0, 5 theelepel gemalen zwarte peper
• ¼ - 0, 5 theelepel gemalen rode peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer de paprika, komijn, chilipoeder, zout, koriander, zwarte peper en rode peper in een kleine kom door elkaar.

• Stap 2

  Strooi het mengsel gelijkmatig over het vlees; wrijf in met je vingers. Bewaren in een goed afgesloten container. Maakt ongeveer 6 theelepels (genoeg voor 3 pond rundvlees, varkensvlees of kip).