Chocoladetaart | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¾ kopje boter
• ¾ kopje suiker
• 1 ei
• 2 theelepels vanille
• 1 kopje bloem voor alle doeleinden
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ theelepel zout
• ½ kopje melk
• 1 9-inch ongebakken patisserie
• ½ kopje water
• 2 gram halfzoete chocolade
• ⅔ kopje suiker
• ½ kopje gehakte walnoten

Routebeschrijving

• Stap 1

  Klop in een grote kom 1/2 kop boter met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid 30 seconden. Voeg 3/4 kop suiker toe; klop tot licht en luchtig. Klop het ei en 1 theelepel vanille. Combineer bloem, bakpoeder en zout. Klop het bloemmengsel en melk afwisselend in het eimengsel. Giet in de patisserie; opzij zetten.

• Stap 2

  Verwarm water en chocolade op laag vuur tot de chocolade smelt. Roer 2/3 kop suiker; verwarm tot het kookt. Haal van het vuur; voeg de resterende 1/4 kop boter en 1 theelepel vanille toe en roer tot de boter smelt. Giet chocolademengsel over beslag in taartvorm. Bestrooi met noten. Bak in een oven van 350 graden F ongeveer 50 minuten. Koel ongeveer 30 minuten op een rooster. Serveer warm of koel. Maakt 10 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 473 calorieën, (12 g verzadigd vet, 62 mg cholesterol, 372 mg natrium, 50 g koolhydraten, 2 g vezels, 5 g eiwit.