Chocoladecake met pindakaas glazuur | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 kopjes All-purpose Flour
• 2 kopjes kristalsuiker
• ⅔ kopje ongezoet cacaopoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ theelepel bakpoeder
• ½ theelepel zout
• 2 eieren
• ¾ kopje melk
• ⅔ kopje bakolie
• 1 theelepel vanille
• 2 theelepels oploskristallen
• 1 kopje koud water
• 1 ons pakket roomkaas, verzacht
• ¼ kopje romige pindakaas
• 2 eetlepels melk
• ½ theelepel vanille
• 2 ¼ - 2, 5 kopjes gezeefde poedersuiker
• 3 eetlepels miniatuur halfzoete chocoladestukjes (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Vet voor cake een bakvorm van 13x9x2 inch in; opzij zetten. Roer de bloem, kristalsuiker, cacaopoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout in een grote kom. Voeg eieren, de 3/4 kop melk, de olie en de 1 theelepel vanille toe. Klop met een elektrische mixer op lage snelheid tot gecombineerd, vervolgens op gemiddelde snelheid gedurende 2 minuten.

• Stap 2

  Los koffiekristallen op in het koude water; toevoegen aan cacaomengsel. Klop op lage snelheid tot een glad mengsel (het beslag is dun). Giet in de voorbereide pan. Bak in een oven van 350 graden F gedurende 35 tot 40 minuten of totdat de tandenstoker in het midden er schoon uit komt. Koel in de pan op een rooster.

• Stap 3

  Klop voor het glazuur roomkaas en pindakaas in een middelgrote kom (het mengsel wordt dik). Klop geleidelijk de 2 eetlepels melk en de 1/2 theelepel vanille erdoor. Klop voldoende poedersuiker om een ​​consistente verspreiding te krijgen. Verspreid op cake. Bestrooi met chocoladestukjes, indien gewenst. Maakt 15 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 380 calorieën, (4 g verzadigd vet, 36 mg cholesterol, 228 mg natrium, 56 g koolhydraten, 1 g vezels, 5 g eiwit.