Kaneel bosbessensaus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 kopjes verse of bevroren bosbessen, ontdooid
• ¼ kopje suiker
• 1 theelepel maizena
• ¼ theelepel gemalen kaneel
• 1 eetlepel citroensap

Routebeschrijving

• Stap 1

  Pureer in een middelgrote steelpan ongeveer de helft van de bosbessen met een aardappelstamper. Leg de resterende bosbessen opzij. Roer suiker, maïzena en kaneel door de gepureerde bosbessen. Kook en roer op middelhoog vuur tot iets dikker en bubbels. Kook en roer nog 2 minuten. Haal van het vuur. Roer het citroensap en de resterende bosbessen erdoor. Bedek het oppervlak met plasticfolie en laat het afkoelen zonder te roeren. Zet 1-1 / 2 kopjes.

Voedingsfeiten

Per portie: 14 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 0 mg natrium, 4 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g eiwit.