Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwijder het kaf van de verse korenaren. Boen met een stijve borstel om zijde te verwijderen; spoelen. Kook afgedekt in voldoende licht gezouten kokend water om 5 tot 7 minuten te bedekken of tot ze zacht zijn. Serveer met boter of boter met de gewenste smaak. Bestrooi maïs met zout en zwarte peper.
-
Maakt 8 porties
Kruidenboter:
Klop in een kleine mengkom 1/2 kop zachte boter, 2 theelepels snipte verse tijm en 2 theelepels sneed verse marjolein of oregano met een elektrische mixer op lage snelheid tot gecombineerd. Dek af en laat 1 tot 24 uur afkoelen.
Cajun-boter:
Klop in een kleine mengkom 1/2 kop zachte boter, 1 theelepel knoflookzout, 1/4 theelepel zwarte peper, 1/4 theelepel cayennepeper, 1/8 theelepel gemalen gember en 1/8 theelepel gemalen kruidnagel met een elektrische mixer op lage snelheid tot gecombineerd. Dek af en laat 1 tot 24 uur afkoelen.
Chipotle-Lime Boter:
Klop in een kleine mengkom 1/2 kop zachte boter, 1 theelepel fijngeraspte limoenschil, 1/2 theelepel zout, 1/8 tot 1/4 theelepel gemalen chipotle chili peper en dash cayennepeper met elektrische mixer op lage snelheid tot gecombineerd. Dek af en laat 1 tot 24 uur afkoelen.
Voedingsfeiten
Per portie: 179 calorieën, (7 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 31 mg cholesterol, 168 mg natrium, 17 g koolhydraten, 2 g vezels, 3 g suiker, 3 g eiwit.
