Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verspreid acht sneetjes brood met mosterd. Bestrooi met koriander. Leg plakjes augurk en geraspte varkensvlees op vier van de plakjes. Bedek elk met een gewone sneetje brood. Laagham en Swiss, dan resterende sneetjes brood, mosterd naar beneden. Druk broodjes samen.
-
Smelt de boter in een koekenpan van 12 inch op middelhoog vuur. Leg broodjes in de koekenpan. Gewicht met een andere grote koekepan. Kook 3 tot 5 minuten. Keer broodjes en voeg indien nodig meer boter toe. Gewicht met koekepan en kook 3 tot 5 minuten meer of tot geroosterd en kaas is gesmolten. In tweeën gesneden om te serveren. Maakt 4 broodjes (8 porties).
*
Gebruik overgebleven geroosterde varkenslende of geraspte varkensschouder of koop gekoelde varkensgebraad.
Voedingsfeiten
Per portie: 267 calorieën, (5 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 52 mg cholesterol, 955 mg natrium, 23 g koolhydraten, 1 g vezels, 1 g suiker, 19 g eiwit.
