Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Combineer suiker, maïzena en cacaopoeder in een grote steelpan. Klop half en half. Kook en roer langzaam op middelhoog vuur tot het dik en bubbelend is. Kook en roer nog 2 minuten.
-
Haal van het vuur. Roer boter, vanille en zout erdoor. Roer de chocolade tot het gesmolten is. Giet in 8 individuele serveerschalen. Bedek het oppervlak met plasticfolie en laat het tot 24 uur afkoelen. Indien gewenst, bedek met slagroom en extra cacaopoeder.
Slagroom Hart:
Eventueel slagroom lichtroze kleuren met kleurstof. Leg twee lepels op de pudding en gebruik de achterkant van een lepel om er een hart van te maken.
Voedingsfeiten
Per portie: 363 calorieën, (14 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 7 g enkelvoudig onverzadigd vet), 38 mg cholesterol, 123 mg natrium, 42 g koolhydraten, 3 g vezels, 34 g suiker, 5 g eiwit.
