Kip braden | betere huizen en tuinen

Het braden van kip is niet alleen snel, maar het is ook supergemakkelijk. Volg onze onderstaande instructies om te leren hoe u kipfilets, dijen, vleugels en meer kunt grillen, zodat u volledig kunt profiteren van deze snelle kookmethode.

Bekijk meer van onze tips voor het braden

Ontvang het recept voor gebakken kipfilet met zwarte bonenrijstpilaf

Wat is broiling?

Grillen is een techniek waarbij voedsel wordt gekookt op een afgemeten afstand onder directe, droge hitte. Plaats tijdens het braden de vleeskuikens en het rooster zodanig dat het oppervlak van het voedsel (niet het rooster) de opgegeven afstand tot de warmtebron is. Gebruik een liniaal om deze afstand in een koude oven te meten.

Stap 1: Bereid de kip voor

Verwijder indien gewenst de huid van het gevogelte; bestrooi met zout en zwarte peper. Verwarm de vleeskuikens 5 tot 10 minuten voor. Leg het gevogelte op het onverwarmde rooster van de grillpan met de botzijde naar boven. Bestrijk het gevogelte indien gewenst met bakolie.

Ontvang het recept voor Chicken Fajitas in een flits

Stap 2: Plaats de kip in de oven

Plaats de pan onder de grill zodat het oppervlak van het gevogelte 4 tot 5 inch van het vuur is; kip en Cornish wild kippenhelften moeten 5 tot 6 inch van de hitte worden geroosterd.

Krijg het recept voor Griekse Kip Kabobs met Tzatziki-saus

Stap 3: Draai de kip en bestrijk deze met olie

Draai het gevogelte om aan één kant, meestal na de helft van de braadtijd en bestrijk opnieuw met olie. Kippenhelften en vlezige stukjes moeten na 20 minuten worden omgedraaid.

Als uw recept niet aangeeft hoe lang kip moet worden geroosterd, volgt u deze richtlijnen.

Braadtijden:

Braadpan-friteuse, half: 1-1 / 4 tot 1-1 / 2 pond, 28 tot 32 minuten
Vleeskuikens, kwartier: 10 tot 12 ounces, 28 tot 32 minuten
Kabobs: Borsten zonder botten, in reepjes van 2-1 / 2-inch gesneden en losjes op spiesjes geschroefd, 8 tot 10 minuten
Vlezige stukjes: borsthelften, drumsticks en dijen met bot, 2-1 / 2 tot 3 pond, 25 tot 35 minuten
Helften zonder huid, zonder botten: 4 tot 5 ons, 12 tot 15 minuten

Ontvang het recept voor Gemarineerde kip met citrusvruchten

Stap 4: Beëindig het koken van de kip en bestrijk met saus (indien gewenst)

Het gevogelte is klaar als het vlees niet langer roze is en de sappen helder zijn (180 graden F voor kippendijen en drumsticks; 170 graden F voor borstvlees; 165 graden F voor pasteitjes). Bestrijk indien gewenst de laatste 5 minuten met een saus.

Ontvang het recept voor Fiesta Lime Chicken

Meer recepten met gegrilde kip

Oefen je nieuwe grillvaardigheden voor het avondeten vanavond! Je kunt BBQ-kippenpoten braden voor een pittige en smaakvolle maaltijd, of je kunt kipfilets braden voor gebruik in een lekker pitabroodje of een heerlijke ananassalade. Waar je ook zin in hebt, je kunt deze recepten elke avond van de week maken!

Kip en Hummus Pita

Citroen-Mosterd Kip

Geroosterde Ananas Kippensalade

Saucy BBQ Chicken

Peper-Limoen Kip

Onze beste kiprecepten

U hoeft uw vleeskuikens niet te gebruiken om een heerlijk kippendiner te maken (maar dat wist u waarschijnlijk al). Bak, grill en bak deze kiprecepten de hele week voor verse en gezonde maaltijden.

Kip en Groente Saute

Favoriete kiprecepten aller tijden

Gemakkelijke Gezonde Kiprecepten

Verse en Heerlijke Kipsalade Recepten

Onze beste gegrilde kiprecepten