Ierse koffie brownies | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 ¼ kop kristalsuiker
• ¾ kopje boter of margarine, verzacht
• ½ kopje ongezoete cacaopoeder
• 2 eieren
• 1 theelepel vanille
• 1 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
• 1 theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel bakpoeder
• ¾ kopje melk
• ¼ kopje Irish Whiskey
• 2 eetlepels oploskristallen
• 1 kop gehakte walnoten
• 2 ½ kopjes gezeefde poedersuiker
• 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
• 1 eetlepel Irish Whisky
• 1 ¼ theelepels vanille
• 3-4 eetlepels gezette koffie
• Gehakte Walnoten (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verhit kristalsuiker, boter of margarine en 1/2 kop cacaopoeder in een grote steelpan op middelhoog vuur tot boter of margarine smelt, onder voortdurend roeren. Haal van het vuur. Voeg eieren en 1 theelepel vanille toe; sla licht net tot gecombineerd.

• Stap 2

  Roer de bloem, bakpoeder en bakpoeder in een kom; opzij zetten. Roer melk en 1/4 kopje whisky samen; roer koffiekristallen erdoor. Voeg bloemmengsel en melkmengsel afwisselend toe aan het chocolademengsel, klop met de hand na elke toevoeging. Roer de noten. Giet in een ingevette bakvorm van 15x10x1 inch.

• Stap 3

  Bak in een oven van 350 graden gedurende 15 tot 20 minuten of totdat een tandenstoker in de buurt van het midden schoon komt. Koel in de pan op een rooster.

• Stap 4

  Roer ondertussen voor de Irish Coffee Glaze gezeefde poedersuiker, 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder, 1 eetlepel Ierse whisky en 1-1 / 4 theelepels vanille. Roer 3 tot 4 eetlepels gezette koffie erdoor tot een druipende consistentie.

• Stap 5

  Bestrooi indien gewenst met extra gehakte noten. Maakt 36 brownies.

Voedingsfeiten

Per portie: 149 calorieën, (2, 9 g verzadigd vet, 1, 8 g meervoudig onverzadigd vet, 2, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 23 mg cholesterol, 68 mg natrium, 19, 2 g koolhydraten, 0, 4 g vezels, 13 g suiker, 2 g eiwit.