Jasmijn-mint thee rijst met erwten | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

Stap 1
Plaats het theezakje in een kleine glazen kom. Giet kokend water over thee. dekken; laat 5 minuten staan. Verwijder het theezakje en gooi het weg. Scheur ondertussen een stuk zware folie van 36 x 18 inch af. Vouw in de helft om een dubbele dikte van folie te maken die 18 x 18 inch meet. Breng alle zijden van de folie omhoog om een zakje te vormen. Plaats ongekookte rijst in het midden van het zakje. Plaats margarine of boter bovenop rijst; bestrooi met zout. Giet de gebrouwen thee voorzichtig over de rijst. Breng de randen van de folie samen en dicht goed af, vorm een buidel en laat ruimte voor stoom om op te bouwen. Grillfolie zak op het rooster van een onbedekte grill direct over middelhoge kolen ongeveer 25 minuten of totdat vloeistof wordt geabsorbeerd en rijst zacht is. Verwijder van de grill. Pakket voorzichtig openen. Erwten toevoegen. Sluit het pakket af en laat het 10 minuten staan. Bestrooi ze vlak voor het opdienen met verse munt. Maakt 4 porties.