Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm chocoladesmaaklaag volgens de aanwijzingen op de verpakking tot deze gesmolten is, af en toe roeren. Koele snoepcoating iets. Blaas ondertussen ballonnen op tot een diameter van 4 inch. Dompel de ballonnen voorzichtig in de gesmolten snoeplaag halverwege de ballon. (U wilt dat chocolade de ballon goed bedekt om een stevige ketel te vormen.) Desgewenst, met behulp van een dunne metalen spatel, de chocoladecoating verspreiden om de ballon gelijkmatig te coaten. Plaats ballonnen op een bakplaat met bakpapier of vetvrij papier. Laat chocolade onder de ballon doorlopen ter ondersteuning.
-
Plaats in de vriezer gedurende 20 tot 30 minuten of tot de chocoladelaag erg stevig is. Reserveer eventuele resterende chocoladecoating om gaten te patchen.
-
Werk met één ballon tegelijk, prik de ballon in met een rechte pen en laat leeglopen. Verwijder voorzichtig de ballon door de ballon voorzichtig weg te trekken van de zijkanten van de chocolade. Gebruik een kleine borstel om eventuele gaten met resterende gesmolten chocoladesuikergoedcoating op te vullen. Ga terug naar de vriezer.
-
Smelt 2 ons van de vanille-gearomatiseerde snoep coating volgens de aanwijzingen op de verpakking. Koele snoepcoating. Werk met één ketel tegelijk en gebruik een kleine borstel om de gesmolten snoeplaag aan te brengen op de bovenkant van de ketel, waardoor druppels langs de zijkanten vallen. Koel in vriezer om in te stellen. Smelt de resterende vanille-snoepcoating. Tint gesmolten snoepcoating met groene kleurstof. Smelt met een kleine borstel gesmolten snoepcoating op de bovenrand van elke ketel, zodat de coating langs de zijkanten druppelt. Plaats in de vriezer om in te stellen.
-
Ketels kunnen worden opgeslagen in een afgedekte container in de koelkast voor maximaal drie dagen of in de vriezer voor maximaal een maand. Schep limoensorbet in de ketels. (Zet ketels in de vriezer als je ze niet meteen serveert.) Bestrooi met nonpareils en sinaasappelsuiker en decoreer met gomachtige wormen vlak voor het opdienen.
-
Leg de pretzels op zes borden om kampvuren te maken. Omcirkel indien nodig de krakelingen met snoepsteentjes. Bestrooi met getinte kokosnoot. Zet ketels bovenop krakeling kampvuren. Maakt 6 porties.
