Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Bereid de warme broodjesmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Het deeg halveren; dek af en laat 10 minuten rusten. Rol op een licht bebloemd oppervlak de helft van het deeg tot een rechthoek van 12 x 10 inch. Breng over op een ingevette bakplaat. Smeer de helft van de kersenvulling in de lengte door het middelste derde deel van het deeg. Bestrooi met de helft van de chocoladestukjes. Snijd 3-inch-lange sneden met intervallen van 1-inch aan beide lange zijden met keukenschaar, snijden van rand naar vullen. Vouw stroken diagonaal over vulling, afwisselende zijden en overlappende stroken. Borstel de bovenkant van het deeg met de helft van de melk; bestrooi met de helft van de kristalsuiker. Herhaal dit met het resterende deeg, fruitvulling, chocoladestukjes, melk en kristalsuiker om een tweede brood te maken. dekken; laat rijzen tot bijna het dubbele (30 tot 45 minuten).
-
Bak broden in een oven van 350 graden F. gedurende 25 tot 35 minuten of totdat ze gaar zijn, dek ze indien nodig na 20 minuten af met folie om overbrowning te voorkomen. Verwijder broden van bakplaten. Koel op draadrekken. Bestrooi met poedersuiker. Maakt 2 broden (ongeveer 24 porties).
Tips
Bestrooi niet met poedersuiker. Wikkel gekoelde broden in folie en plaats ze in luchtdichte vriezercontainers of plastic diepvrieszakken. Verzegel, label en bevries tot 1 maand. Om te serveren, een nacht in de koelkast ontdooien. Bestrooi met poedersuiker voor het opdienen.
Voedingsfeiten
Per portie: 123 calorieën, (1 g verzadigd vet, 8 mg cholesterol, 139 mg natrium, 21 g koolhydraten, 1 g vezels, 2 g eiwit.
