Met lavendel gekruide noten | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• Anti-aanbak kookspray
• 4 theelepels gedroogde lavendelknoppen
• 1 theelepel gedroogde rozemarijn
• ¾ kopje suiker
• 1 theelepel koosjer zout of zeezout
• ½ theelepel gemalen kaneel
• 1 eiwit
• 1 eetlepel water
• 4 kopjes walnotenhelften en / of pecannoten (ongeveer 1 pond)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 325 ° F. Bekleed een 15 x 10-inch bakvorm met folie. Bedek de folie met kookspray.

• Stap 2

  In een kruidenmolen, koffiemolen of kleine keukenmachine maal lavendel en rozemarijn tot een fijn poeder. Verwijderen in een kleine kom. Roer suiker, zout en kaneel erdoor.

• Stap 3

  Klop in een grote kom het eiwit en het water met een mixer op middelmatig tot hoog tot stijve pieken vormen (tips staan ​​recht). Voeg noten toe; gooien om te coaten. Strooi het suikermengsel over de noten; gooien om te coaten.

• Stap 4

  Verdeel de noten in de voorbereide bakvorm. Bak 10 minuten. Roer de moeren en maak de plakjes los die aan elkaar zijn geplakt. Bak nog 10 minuten. Breng de folie met de moeren over op een rooster; stoer. In stukken breken.

Opslaan

Bewaren in een luchtdichte verpakking tot 2 weken of invriezen voor langere opslag.

Voedingsfeiten

Per portie: 231 calorieën, (2 g verzadigd vet, 13, 5 g meervoudig onverzadigd vet, 2, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 146 mg natrium, 15 g koolhydraten, 2 g vezels, 12 g suiker, 5 g eiwit.