Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 375 ° F. Klop in een zeer grote mengkom boter en bak het in met een elektrische mixer op medium tot hoge snelheid gedurende 30 seconden. Voeg de kristalsuiker, bruine suiker, bakpoeder en zout toe. Klop tot het mengsel is gecombineerd en schraap af en toe de zijkanten van de kom. Klop de eieren en vanille erdoor. Klop het cacaopoeder. Klop zoveel mogelijk bloem met de mixer. Roer de resterende bloem erdoor. Roer halfzoete chocoladestukjes, macadamia noten en melkchocoladestukjes erdoor.
-
Leg het deeg met een maat van 1/4 kop ongeveer 4 centimeter uit elkaar op niet ingevette bakplaten. Indien gewenst, plat het deeg op tot cirkels van ongeveer 3/4 inch dik. Bak gedurende 12 tot 14 minuten of tot de randen zijn ingesteld. Koel af op bakplaat op het rooster gedurende 2 minuten. Breng koekjes over naar het rooster en laat afkoelen.
Tips
Laag cookies tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen of invriezen gedurende maximaal 3 maanden.
Voedingsfeiten
Per portie: 339 calorieën, (8 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 8 g enkelvoudig onverzadigd vet), 32 mg cholesterol, 168 mg natrium, 40 g koolhydraten, 2 g vezels, 25 g suiker, 4 g eiwit.
