Maple-geglazuurde gebakken appels | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 6 kleine appels, zoals Jonathan, Jonagold of Winesap
• ½ kopje appelsap of appelcider
• 2 eetlepels ahornsiroop
• 1 eetlepel boter
• 6 stukjes stokjes van 3 inch

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 350ºF. Kern appels met een meloen baller, waarbij de bodems intact blijven. Snijd met een klein scherp mes een reep schil rond elke appel. Plaats de appels in een braadpan van 2 liter of een ovenschaal.

• Stap 2

  Combineer appelsap, ahornsiroop en boter in een kleine steelpan. Breng aan de kook. Giet het warme sapmengsel over de appels. Steek een stuk kaneelstok in het midden van elke appel.

• Stap 3

  Bak, onbedekt, gedurende 40 tot 45 minuten of tot de appels zacht zijn, af en toe de appeltoppen af ​​en toe borstelen met het sapmengsel in de braadpan. Verwijder de kaneelstokjes om te serveren. Lepel sapmengsel over gebakken appels.

Voedingsfeiten

Per portie: 139 calorieën, (1 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 5 mg cholesterol, 30 mg natrium, 32 g koolhydraten, 4 g vezels, 24 g suiker, 1 g eiwit.