Havermoutentaart met esdoornblad | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 2 eieren, licht geklopt
• ¾ kopje pure ahornsiroop of ahornsiroop
• ½ kopje kristalsuiker
• ½ kopje verpakte bruine suiker
• ½ kopje melk
• ½ kopje boter, gesmolten
• 1 theelepel vanille
• 1 kop vlokken kokosnoot
• ¾ beker havermout
• ½ kopje gehakte walnoten
• Gebak voor Single-Crust Pie *
• Kaneel slagroom (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verwarm de oven voor op 375 graden F.

Voor het vullen:

• Stap 1

  Combineer eieren, ahornsiroop, kristalsuiker, bruine suiker, melk, boter en vanille in een grote kom. Roer kokosnoot, havermout en walnoten erdoor. Giet het vullen in ongebakken pasterschaal

• Stap 2

  Bak gedurende 35 tot 40 minuten of tot een mes dat in het midden van de taart is geplaatst er schoon uitkomt.

• Stap 3

  Koel op een rooster. Dek af met plasticfolie en koel binnen 2 uur. Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen (niet invriezen). Desgewenst serveren met kaneel slagroom.

• Stap 4

  Maakt 8 porties

*

Of gebruik een gekoelde piecrust, piecrustmix of een diepgevroren taartvorm.

Voedingsfeiten

Per portie: 567 calorieën, (13 g verzadigd vet, 85 mg cholesterol, 211 mg natrium, 71 g koolhydraten, 2 g vezels, 6 g eiwit.

---

Kaneel Slagroom

ingrediënten

• 1 kop slagroom
• 2 eetlepels poedersuiker
• 1 theelepel vanille
• ½ theelepel gemalen kaneel
• gemalen nootmuskaat

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer slagroom, poedersuiker, vanille, kaneel en nootmuskaat in een gekoelde middelgrote kom. Klop met gekoelde kloppers van een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot zachte pieken worden gevormd (uiteinden krullen).