Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Vleeskuikens voorverwarmen. Bekleed een bakvorm van 15x10x1-inch met folie; opzij zetten. Masa harina, het water, gedroogde cranberries, knoflook, oregano en zout in een grote kom combineren. Voeg gemalen varkensvlees en gemalen kalkoen toe; Meng goed. Vorm in 1-inch gehaktballetjes. Plaats in de voorbereide bakvorm. Gril 5 tot 8 minuten van het vuur gedurende 5 tot 8 minuten of tot ze lichtbruin zijn en keer ze een keer.
-
In een 3 1 / 2- of 4-kwart slowcooker combineer je gehaktballetjes, bouillon, salsa, maïs en tortillachips. Dek af en kook op laag vuur gedurende 6 tot 7 uur of op hoog vuur gedurende 3 tot 3 1/2 uur.
-
Als u de stand voor laag vuur gebruikt, schakelt u over naar de stand voor hoog vuur. Roer de pasta erdoor. Dek af en kook ongeveer 30 minuten of tot de pasta zacht is. Roer voor het serveren 1/4 kopje groene uien. Garneer indien gewenst elke portie met extra groene uien.
Snelkookpan richtingen
Bereid je voor zoals aangegeven in stap 2 met een 4- tot 6-qt. fornuis of elektrische snelkookpan. Roer de pasta erdoor. Vergrendel het deksel op zijn plaats. Zet elektrische fornuizen op hoge druk om 5 minuten te koken. (Voor modellen met kachel, breng op medium-hoge druk volgens de aanwijzingen van de fabrikant; verlaag de hitte voldoende om een constante druk te handhaven. Kook 5 minuten. Haal van het vuur.) Laat voor elektrische en fornuis modellen staan om de druk te laten ontsnappen natuurlijk 15 minuten. Open voorzichtig de stoomopening om de resterende druk te laten ontsnappen. Open het deksel voorzichtig. Roer de 1/4 kopje groene uien erdoor.
Voedingsfeiten
Per portie: 505 calorieën, (7 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 9 g enkelvoudig onverzadigd vet), 85 mg cholesterol, 1229 mg natrium, 52 g koolhydraten, 4 g vezels, 22 g suiker, 26 g eiwit.
