Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed een groot bakplaat met bakpapier; opzij zetten.
-
Roer in een grote kom de koekjesmix, boter, ei en muntextract tot een zacht deeg ontstaat. Roer het gehakte chocolade-mint snoep.
-
Laat het deeg met afgeronde theelepels 2 centimeter uit elkaar op het voorbereide bakplaat vallen. Bak 8 tot 10 minuten of tot het is ingesteld.
-
Plaats een coating-schijf op elke cookie. Koel cookies op bakplaat gedurende 1 minuut. Transfer naar een rooster; stoer.
Opslaan:
Laag cookies tussen vellen vetvrij papier in een luchtdichte container; dekken. Bewaren bij kamertemperatuur gedurende maximaal 3 dagen of invriezen tot 3 maanden.
Tips
Zoek naar groene snoepcoating-schijven of -wafels in het taartversierende gedeelte van hobby- en ambachtswinkels, het meest voorkomende merk is Wilton.
Voedingsfeiten
Per portie: 112 calorieën, (4 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 12 mg cholesterol, 64 mg natrium, 15 g koolhydraten, 0 g vezels, 10 g suiker, 1 g eiwit.
