Gevormde grapefruitsalade | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 4 kopjes grapefruitsecties (9 tot 10 grapefruit)
• 1 kop suiker
• 2 enveloppen niet-gearomatiseerde gelatine
• ¾ kopje koud water
• ½ kopje gehakte pecannoten
• 1-2 druppels rode kleurstof (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer grapefruitpartjes in een mengkom en 3/4 kop suiker. Opzij zetten. Combineer in een kleine mengkom gelatine en 1/2 kop koud water. Laat 5 minuten staan.

• Stap 2

  Meng ondertussen in een middelgrote pan de resterende suiker en het resterende koude water. Verhit en roer tot suiker oplost. Voeg gelatinemengsel toe; grapefruitmengsel; noten; en, indien gewenst, kleurstof voor levensmiddelen. Kook en roer tot suiker volledig is opgelost. Giet het grapefruitmengsel in een vorm van 2 liter of een vierkante ovenschaal. dekken; koel ten minste 6 uur. Als u schimmel gebruikt, vouwt u de salade. Serveer desgewenst met slagroom. Garneer met grapefruitschilkrullen, indien gewenst. Maakt 9 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 170 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 3 mg natrium, 33 g koolhydraten, 2 g vezels, 2 g eiwit.