Mol bbq saus | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¾ kopketchup
• 2 eetlepels boter, gehakt
• 1 eetlepel donkerbruine suiker verpakt
• 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder (niet Nederlands-proces)
• 1 eetlepel water
• 1 eetlepel ciderazijn
• 1 eetlepel melasse
• 1 ½ theelepels gele mosterd
• 1 ½ theelepels Worcestershire-saus
• ¾ theelepel gerookte paprika
• ¾ theelepel gemalen ancho chili peper
• ½ theelepel koosjer zout
• ½ theelepel gedroogde oregano, geplet
• ¼ theelepel knoflookpoeder
• ¼ theelepel uienpoeder
• ¼ theelepel gemalen kaneel
• ⅛ theelepel gemalen zwarte peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  In een kleine hittebestendige kom combineer alle ingrediënten en 1 eetl. water. Magnetron op hoog tot heet en bruisend, 2 tot 3 minuten, eenmaal stoppen om te roeren. Laat afkoelen en serveer.

Tips

Chill saus tot 1 week. Op kamertemperatuur brengen alvorens te serveren.

Voedingsfeiten

Per portie: 71 calorieën, (2 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 1 g enkelvoudig onverzadigd vet), 8 mg cholesterol, 375 mg natrium, 10 g koolhydraten, 0 g vezels, 9 g suiker, 1 g eiwit.