Pan-geroosterde Champignons betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 12 gram verse champignons (zoals cremini, gesteelde shiitake en / of knop), gehalveerd
• ½ kopje gehakte rode ui
• 1 eetlepel olijfolie
• 2 knoflook, fijngehakt
• 2 eetlepels balsamicoazijn
• 1 eetlepel geknipte verse tijm
• ¼ theelepel zout
• ⅛ theelepel gemalen zwarte peper

Routebeschrijving

• Stap 1

  Kook champignons en ui in een grote koekenpan op middelhoog vuur gedurende 10 tot 12 minuten of tot ze zacht en goudbruin zijn, roer af en toe. Voeg knoflook toe; kook en roer 30 seconden. Haal van het vuur. Voeg voorzichtig azijn, tijm, zout en peper toe. Gooi om te coaten.

Voedingsfeiten

Per portie: 69 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 153 mg natrium, 7 g koolhydraten, 1 g vezels, 3 g suiker, 2 g eiwit.