Pasta Met Worst En Paprika betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 8 gram pakket fettucine
• 12 gram ongekookte gemalen pittige Italiaanse worst
• 2 middelgrote gele en / of oranje niet-scherpsmakende pepers, in stukjes van 3/4-inch gesneden
• ½ kopje groentebouillon of runderbouillon
• 4 eetlepels Sriracha-saus
• 1 kop rucola
• ¼ theelepel grof gemalen zwarte peper
• ¼ kopje geknipte verse Italiaanse platbladige peterselie

Routebeschrijving

• Stap 1

  Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken. Doe de pasta terug in de pan.

• Stap 2

  Kook worst en paprika in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot de worst bruin is. Giet goed af.

• Stap 3

  Roer de bouillon en zwarte peper in een koekepan. Breng aan de kook; verminder hitte. Laat 5 minuten sudderen. Meng een eetlepel Sriracha door de bouillon. Smaak; voeg meer Sriracha toe naar smaak, indien gewenst. Haal van het vuur. Giet over pasta; voeg rucola en peterselie toe. Gooi voorzichtig om te coaten. Breng over naar een warme serveerschaal. Maakt 4 porties.