Perzik Graham Cracker Ondersteboven Taart | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• Anti-aanbak kookspray
• 3 middelgrote perziken, geschild, zonder pit en in plakjes
• ½ kopje verpakte bruine suiker
• ¼ kopje boter, zacht
• 2 eetlepels geknipte gekristalliseerde gember of 2 theelepels geraspte verse gember
• 1 kop melk
• ½ kopje geplette grahamcrackers
• 1 kop verpakte bruine suiker
• ½ kopje boter, zacht
• 1 ei
• 2 kopjes All-purpose Flour
• 1 theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel zout
• ¼ theelepel geraspte hele nootmuskaat of gemalen nootmuskaat
• Vanille-ijs (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bedek royaal een 3 1 / 2- of 4-kwart slowcooker met kookspray. Voeg perziken toe aan het fornuis. In een kleine steelpan de volgende drie ingrediënten combineren (door gember). Kook en roer op middelhoog vuur tot boter is gesmolten en suiker is opgelost. Giet het mengsel over perziken; roer voorzichtig om te coaten.

• Stap 2

  Combineer melk en gemalen cracker in een kom. Klop in een grote kom de 1 kop bruine suiker en 1/2 kop boter op medium tot alles is gecombineerd. Klop het ei erin. Roer in een kom de volgende vier ingrediënten door elkaar (door nootmuskaat). Voeg de helft van het bloemmengsel toe aan het botermengsel, klop op laag tot gecombineerd. Roer het mengsel van graham-crackers erdoor. Klop het resterende bloemmengsel net tot alles gemengd.

• Stap 3

  Verspreid het beslag over het perzikmengsel in het fornuis. Bedek de bovenkant van de slowcooker met folie; plaats het deksel erop. Kook op hoog gedurende 2 1/4 tot 2 1/2 uur of tot een houten tandenstoker in het midden van de cakelaag er schoon uitkomt, waardoor het vaatwerk een halve draai geeft halverwege het koken, indien mogelijk.

• Stap 4

  Schakel het fornuis uit. Verwijder indien mogelijk het vaatwerk van het fornuis; koel, afgedekt, maximaal 1 uur op een rooster voor het opdienen.

• Stap 5

  Verwijder het deksel en de folie om te serveren. Laat een botermes rond de rand van het serviesje lopen om de cake te vormen. Plaats een groot bord op de voering van het serviesgoed. Draai met behulp van pannenkoeken de cake voorzichtig op het bord. Serveer cake warm of op kamertemperatuur. Indien gewenst, bedek elke portie met ijs.

Perzik-en-Kers Graham Cracker Ondersteboven Taart

Bereid zoals voorgeschreven, behalve voeg 1/2 kopje geknipte gedroogde kersen toe aan het fornuis met de perziken en roer 1/2 theelepel fijn geraspte sinaasappelschil in het bloemmengsel Voedingsfeiten per portie: 528 kal., 6 g eiwit, 86 g koolhydraten., 19 g totaal vet (12 g verzadigd vet), 71 mg chol., 3 g voedingsvezels, 466 mg natrium.

Voedingsfeiten

Per portie: 503 calorieën, (12 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 5 g enkelvoudig onverzadigd vet), 71 mg cholesterol, 465 mg natrium, 78 g koolhydraten, 2 g vezels, 48 ​​g suiker, 6 g eiwit.