Inhoudsopgave:
- ingrediënten
- Routebeschrijving
- Chocolade Pecantaart:
- Voedingsfeiten
- Gebak voor Single-Crust Pie
- ingrediënten
- Routebeschrijving
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bereid het deeg voor en rol het uit voor Single-Crust Pie. Bekleed een 9-inch taartplaat met het deeg. Trim; krimprand zoals gewenst.
-
Voor het vullen, combineer eieren, glucosestroop, suiker, boter en vanille. Meng goed. Roer de helften van pecannoten erdoor.
-
Plaats de met gebak beklede taartplaat op het ovenrooster. Giet de vulling voorzichtig in de pastei.
-
Bedek de rand van de taart met folie om overbrowning te voorkomen. Bak gedurende 25 minuten. Verwijder folie. Bak nog 20 tot 25 minuten of totdat een mes in de buurt van het midden schoon komt. Koel op een rooster. Behandel en koel binnen 2 uren. Maakt 8 plakjes.
Chocolade Pecantaart:
Bereid zoals hierboven, behalve voor het toevoegen van de vulling aan de met gebak gevoerde taartplaat, dep 1/2 kopje halfzoete chocoladestukjes op de bodem van de patisserie. Giet de vulling over de chocoladestukjes. Per plak: 581 cal., 33 g totaal vet (9 g verzadigd vet), 101 mg chol., 205 mg natrium, 71 g carbo., 3 g vezels, 7 g per dag. Dagelijkse waarden: 7% vit. A, 3% calcium, 11% ijzer Uitwisselingen: 1 zetmeel, 3 1/2 andere koolhydraten, 1/2 half vet vlees, 5 1/2 vet
Voedingsfeiten
Per portie: 536 calorieën, (8 g verzadigd vet, 7 g meervoudig onverzadigd vet, 15 g enkelvoudig onverzadigd vet), 101 mg cholesterol, 205 mg natrium, 64 g koolhydraten, 2 g vezels, 49 g suiker, 6 g eiwit.Gebak voor Single-Crust Pie
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Roer bloem en zout erdoor. Snijd met behulp van een blender in het bakvet tot de stukken erwtgroot zijn. Strooi 1 eetlepel water over een deel van het mengsel; gooi voorzichtig met een vork. Duw het bevochtigde deeg naar de zijkant van de kom. Herhaal het bevochtigende deeg, gebruik steeds 1 eetlepel water, tot al het deeg vochtig is. Vorm het deeg tot een bal. Gebruik je handen op een licht bebloemd oppervlak om het deeg lichtjes plat te maken. Rol het deeg van het midden naar de rand in een cirkel met een diameter van ongeveer 12 inch.
