Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 350 ° F. Roer de gemalen koekjes en de gesmolten boter in een middelgrote kom; druk op de bodem en op de zijkanten van een 10-inch gecanneleerde taartvorm met een verwijderbare bodem. Bak 8 tot 10 minuten of tot het is ingesteld. Koel volledig op een rooster.
-
In een middelgrote pan de suiker en maizena combineren. Roer de melk, de gesneden boter en het zout erdoor. Kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en bubbelend is; verminder hitte. Kook en roer nog 2 minuten. Haal van het vuur. Roer het vanille- en pepermuntextract erdoor. Roer de 1/2 kopje geplette pepermuntsuikers erdoor tot ze gecombineerd zijn.
-
Giet het vullen in gekoelde korst. Laat 30 minuten op een rooster afkoelen. Plaats taart op een schaal; dek af en laat 4 tot 24 uur afkoelen.
-
Gebruik een klein scherp mes om de rand van de taart voorzichtig los te maken van de zijkanten van de pan; verwijder de zijkanten uit de pan. Snijd de taart in partjes. Serveer met pepermunt slagroom en, indien gewenst, extra geplette pepermunt snoep. Dek af en bewaar overgebleven taart in de koelkast; serveren binnen 48 uur.
Voedingsfeiten
Per portie: 485 calorieën, (17 g verzadigd vet, 2 g meervoudig onverzadigd vet, 8 g enkelvoudig onverzadigd vet), 80 mg cholesterol, 335 mg natrium, 53 g koolhydraten, 1 g vezels, 38 g suiker, 4 g eiwit.Slagroom met pepermunt
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Meng slagroom, poedersuiker en pepermuntextract in een middelgrote mengkom. Klop met een elektrische mixer op gemiddelde tot hoge snelheid tot stijve pieken vormen (tips staan recht).
