Poinsettia mimosas | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 mandarijnen (optioneel)
• Maraschino-kersen (optioneel)
• 3 kopjes cranberrysap, gekoeld
• ¼ kopje Triple Sec, andere sinaasappellikeur of sinaasappelsap
• 2 eetlepels maraschino-kersensap of grenadinesiroop
• 1 750 milliliter fles champagne of mousserend appelsap, of een 32-ounce fles koolzuurhoudend water of citroen-limoen koolzuurhoudende drank, gekoeld

Routebeschrijving

• Stap 1

  Als u mandarijnen gebruikt, gebruik dan een dunschiller of een dun scherp mes om de mandarijnen dun te schillen (fruit in de koelkast bewaren voor een ander gebruik). Trim de schil om ongeveer 6-inch lange spiralen te vormen. Plaats een mandarijnspiraal in elk gekoeld champagneglas of leg spiralen opzij om toe te voegen aan de velgen. Plaats indien gewenst 1 of 2 maraschino-kersen in elk glas.

• Stap 2

  Combineer cranberrysap, Triple Sec en maraschino-kersensap in een glazen kan.

• Stap 3

  Giet voor elke portie ongeveer 1/4 kopje cranberrysap-mengsel in elk champagneglas. Voeg ongeveer 1/4 kopje champagne toe, vul het glas bijna tot de bovenkant. Roer voorzichtig met een op en neer gaande beweging om de drank te mengen zonder de carbonatatie van de champagne te vernietigen. Maakt 12 tot 14 (4 ounce) porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 103 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 mg cholesterol, 3 mg natrium, 15 g koolhydraten, 0 g vezels, 0 g eiwit.