Reuben broodjes | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 eetlepels boter of margarine, zacht
• 8 sneetjes donker rogge of roggebrood
• 3 eetlepels Duizend eiland of Russische saladedressing
• 6 gram dun gesneden gekookt corned beef, rundvlees, varkensvlees of ham
• 4 plakjes Zwitserse kaas (3 gram)
• 1 kop zuurkool, goed gedraineerd

Routebeschrijving

• Stap 1

  Verspreid boter aan de ene kant van elke sneetje brood en slasaus aan de andere. Leg de beboterde kant naar beneden en bedek de vier plakjes met vlees, kaas en zuurkool. Leg er de resterende sneetjes brood op, met de dressing naar beneden.

• Stap 2

  Verwarm een ​​grote koekepan voor op middelhoog vuur. Zet het vuur lager tot middelhoog. Kook twee van de sandwiches tegelijkertijd op middelhoog vuur gedurende 4 tot 6 minuten of tot het brood is geroosterd en de kaas is gesmolten en één keer draait. Herhaal dit met de resterende broodjes.

• Stap 3

  Maakt 4 broodjes

Voedingsfeiten

Per portie: 487 calorieën, (13 g verzadigd vet, 4 g meervoudig onverzadigd vet, 10 g enkelvoudig onverzadigd vet), 89 mg cholesterol, 1509 mg natrium, 36 g koolhydraten, 5 g vezels, 7 g suiker, 20 g eiwit.