Het is een frustrerend feit dat vorst in het late voorjaar vaak de bloesems van de fruitboom smoren, de toppen beschadigen en het voorkomen van vruchtzetting voorkomen. Cultivaten van appel-, pruimen- en zure kersenbomen, die de gewoonte hebben later te bloeien, kunnen bevredigende oogsten produceren.
Pruimen behoren tot de hardste fruitbomen. 'Stanley' is een zelfbestuivende, dwergpruim die slechts 8-10 voet lang wordt. Geurige en opzichtige witte bloemen dragen bij aan de sierwaarde in het voorjaar. De zoete, donkerpaarse pruimenpruimen rijpen begin september. Tuinders op de noordelijke vlakten van Montana geven de voorkeur aan 'Pipestone', een winterharde, pruimhybride van het struiktype.
Omdat het laat bloeit, is de 'Haralson'-appel een betrouwbare favoriet. Bomen zijn matig resistent tegen brandziekte (een bacteriële ziekte) en zeer winterhard. Verwacht in september en begin oktober sappige, frisse, rode appels te oogsten. Fans van gele appels moeten 'Honeygold'¿ een late seizoen, koude-tolerante cultivar planten.
Perfect voor taart, taart en pittige kersen 'Montmorency' zijn klaar om begin juli te worden geplukt. Plant een zelfbestuivende boom in de volle zon, in zones 4-8. De wolk van witte sierbloesems in april gaat vooraf aan donkergroen gebladerte en felrood fruit.
