Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Verwarm de oven voor op 325 graden F. Bekleed een mini-donutpan met kookspray. **
-
Combineer bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom. Combineer yoghurt, bruine suiker, ei, olie en vanille in een kleine kom; klop tot een glad mengsel. Voeg yoghurtmengsel toe aan bloemmengsel; roer tot alles goed gemengd en glad is.
-
Schep het beslag in een grote hersluitbare plastic zak. Snijd met een schaar een hoek af; knijp het beslag in de voorbereide pan en vul elk streepje voor ongeveer tweederde vol. Bak ongeveer 8 minuten of tot donuts bijna stevig zijn wanneer lichtjes gedrukt. Koel 3 minuten in een pan op een rooster; zet donuts op rek.
-
Roer in een kleine kom kristalsuiker en kaneel door elkaar. Dompel warme donuts in het suikermengsel en draai ze om. Maakt 24 mini-donuts (3 donuts per portie)
* Suikervervangers:
Kies Splenda® Brown Sugar Baking Blend om de 1/2 kopje bruine suiker te vervangen. Kies uit Splenda® Sugar Blend for Baking of Sun Crystals® Granulated Blend als vervanging voor de 2 eetlepels kristalsuiker. Volg de aanwijzingen op de verpakking om de producthoeveelheid te gebruiken die overeenkomt met 1/2 kop bruine suiker en 2 eetlepels kristalsuiker. PERFECTIEVERVANGING MET VERVANGER: hetzelfde als hierboven, behalve 145 cal., 176 mg natrium, 23 g koolhydraten. Dagelijkse waarden: 3 procent calcium, 3 procent ijzer. Uitwisselingen: .5 andere carb. Carb keuzes: 1.5.
* Test keuken tip:
Bak indien nodig donuts in twee porties, waspan en bekleed opnieuw * met anti-aanbak kookspray alvorens met het resterende beslag te vullen.
Voedingsfeiten
Per portie: 172 calorieën, (0 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 1 mg cholesterol, 180 mg natrium, 32 g koolhydraten, 2 g vezels, 18 g suiker, 4 g eiwit.
