Wafel Ontbijt Ovenschotel | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 1 pond bulk varkensvleesworst
• 6 bevroren wafels, geroosterd en in blokjes
• 1 kop geraspte cheddarkaas (4 ons)
• 6 eieren
• 2 kopjes melk
• 1 theelepel droge mosterd
• ⅛ theelepel zwarte peper
• Bevroren wafels, geroosterd (optioneel)
• Siroop met ahornsmaak of pure ahornsiroop (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Bak in een grote koekenpan de worst bruin. Vet afvoeren.

• Stap 2

  Leg 3 van de wafels in een rechthoekige ovenschaal van 2 liter. Top met de helft van de worst en ongeveer 1/3 kopje kaas. Herhaal lagen.

• Stap 3

  Klop in een grote kom eieren met een vork; roer de melk, mosterd en peper erdoor. Giet over lagen in de schaal. Dek af en laat minstens 4 uur of maximaal 24 uur afkoelen.

• Stap 4

  Verwarm de oven voor op 350 graden F. Ontdekken en bak in de voorverwarmde oven gedurende 50 tot 60 minuten of totdat een mes geplaatst in de buurt van het midden komt schoon. Bestrooi met de resterende 1/3 kopje kaas. Laat 10 minuten staan ​​alvorens te serveren. Dien desgewenst op geroosterde wafels en besprenkel met ahornsiroop. Maakt 8 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 413 calorieën, (12 g verzadigd vet, 217 mg cholesterol, 668 mg natrium, 15 g koolhydraten, 1 g vezels, 19 g eiwit.