Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Klop bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom. Klop kokosmelk, water, ei, ahornsiroop en olie in een kleine kom. Voeg toe aan bloemmengsel. Roer tot alles gecombineerd is.
-
Schep voor elke pannenkoek ongeveer 1/4 kop beslag op een hete, licht geoliede bakplaat. Verspreid beslag indien nodig. Bak op medium 2 tot 3 minuten per kant of tot de pannenkoeken goudbruin zijn; draai om wanneer de oppervlakken bubbelen en de randen enigszins droog zijn. Serveer warm. Serveer met extra ahornsiroop.
Voedingsfeiten
Per portie: 138 calorieën, (4 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 31 mg cholesterol, 339 mg natrium, 19 g koolhydraten, 2 g vezels, 4 g suiker, 2 g eiwit.
