Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Bekleed een 8x8x2-inch bakvorm met perkament of vetvrij papier zodat het papier over de zijkanten van de pan hangt. Roer de roomkaas, mozzarellakaas, krabvlees, groene uien, poedersuiker, zout en knoflookpoeder in een middelgrote kom tot een geheel. Overbrengen naar voorbereide pan. Gelijkmatig verspreiden tot een glad en plat oppervlak. Vries 30 minuten in.
-
Til het roomkaasmengsel uit de pan met behulp van het bakpapier. Snijd het mengsel doormidden. Snijd elke helft kruiselings in 8 stokjes (je moet 16 stokjes van 4x1 inch hebben).
-
Doe de bloem in een ondiepe schaal. Klop eieren en water in een tweede ondiepe schaal. Plaats in een derde ondiepe schotel panko.
-
Doop roomkaasstengels in de bloem, schud overtollig af en dompel vervolgens in het eimengsel. Coat met panko. Leg gepaneerde stokken op een bakplaat en vries 15 minuten in.
-
Verwarm ondertussen de oven voor op 200 ° F. Verhit in een middelgrote pan 1 1/2-inch olie tot 375 ° F. Bak 3 tot 4 stokjes per keer tot ze goudbruin zijn, ongeveer 1 minuut. Giet af op keukenpapier. Houd gefrituurde stokjes warm op een bakplaat in de oven terwijl u de resterende stokjes frituurt. Bewaar ongekookte stokjes in de vriezer tot ze klaar zijn om te bakken. Laat olie tussen batches op temperatuur komen. Serveer met Aziatische zoete chilisaus.
Voedingsfeiten
Per portie: 199 calorieën, (5 g verzadigd vet, 3 g meervoudig onverzadigd vet, 3 g enkelvoudig onverzadigd vet), 49 mg cholesterol, 383 mg natrium, 14 g koolhydraten, 1 g vezels, 5 g suiker, 7 g eiwit.
