Gegrilde ham op rogge speciaal | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ¼ kopje Duizend eiland saladedressing
• 1 theelepel bereide mosterd
• 1 kop voorgesnipperde coleslawmix
• 1 eetlepel margarine of boter
• 8 sneetjes roggebrood
• 4 gram dun gesneden volledig gekookte ham
• 4 gram dun gesneden Zwitserse kaas

Routebeschrijving

• Stap 1

  Meng in een kleine kom de slasaus en de mosterd. Roer de coleslawmix erdoor; Meng goed.

• Stap 2

  Smeer een dunne laag margarine of boter op een kant van elk stuk brood; draai het brood om. Top vier van de sneetjes brood met de helft van de ham. Schep het mengsel van koolsalade gelijkmatig en bedek met gesneden kaas en resterende ham. Sluit af met de resterende sneetjes brood, margarine naar boven.

• Stap 3

  Verhit een grote koekepan of bakplaat. Kook de broodjes 2 tot 3 minuten op middelhoog vuur of tot ze goudbruin zijn; broodjes omdraaien. Kook 2 tot 3 minuten meer of tot goud en kaas begint te smelten. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 409 calorieën, (8 g verzadigd vet, 47 mg cholesterol, 976 mg natrium, 40 g koolhydraten, 5 g vezels, 19 g eiwit.