Hoe limonade te maken betere huizen en tuinen

Wat zit er in zelfgemaakte limonade?

Ade is een drank gemaakt van water, suiker en citrusvruchtensap. Californië is een grote producent van de zeer scherpe citroensoorten die we gewend zijn te kopen. Deze sappige, felgele citroenen zijn het hele jaar door verkrijgbaar en voegen de ideale hoeveelheid mond-rimpelende zuurheid toe die gezoete limonade zo yin en yang maakt. Verse citroenen zijn natuurlijk de sleutel tot perfecte limonade, dus kies ervoor wanneer je limonade maakt.

Volg ons eenvoudige limonade recept hieronder om een zelfgemaakte versie van deze verfrissende ade met vers citroensap te maken, of ruil in een andere citrus om limeade, orangeade, grapefruitade te maken - elke ade die je maar wilt!

Omgaan met citroenen

Limonade begint natuurlijk met verse citroenen. Zoek naar stevige, mollige citroenen die zwaar zijn voor hun grootte en geen vleugje groen op de huid hebben (dit is een teken van onderrijping).
Bewaar citroenen die in goede staat zijn maximaal 2 weken in een plastic zak in de koelkast. Of bewaar bij kamertemperatuur gedurende maximaal 1 week.
Citroenen zijn een uitstekende bron van vitamine C, maar deze vitamine begint zijn effectiviteit vrij snel te verliezen na het knijpen. Drink je limonade kort na het maken voor de meest voedingswaarde.

Citroenen persen

Voor vers citroensap, laat de citroenen ongeveer 30 minuten op kamertemperatuur liggen voordat u sap maakt voor het beste resultaat. Rol vervolgens elke citroen op het aanrecht onder de palm van je hand. Dit helpt om het sap vrij te geven.

Snijd elke citroen horizontaal doormidden en pers elke helft uit op een citruspers.

Voor 1 kopje citroensap moet je vijf of zes citroenen persen.

Hoe limonade te maken

Roer in een kruik van 1-1 / 2 liter 3 koppen koud water, 1 kop vers geperst citroensap en 3/4 kop suiker.
Blijf roeren totdat de suiker oplost. Je zou geen suiker moeten zien bezinken op de bodem van de kan.

Giet de limonade in glazen gevuld met ijs om te serveren. Snijd desgewenst een extra citroen in dunne plakjes of snijd deze in partjes en garneer elke portie met citroen.

Dek de kan af en bewaar maximaal 2 dagen om op te slaan.

Ontvang het recept voor zelfgemaakte limonade.

Variaties op zelfgemaakte limonade

Groene Theelimonade: Breng 1 kop water aan de kook en voeg 2 groene theezakjes toe. Laat de thee 5 minuten trekken. Verwijder de theezakjes en laat de thee afkoelen. Ga verder zoals hierboven met 2 kopjes water en andere resterende ingrediënten.
Frambozenlimonade: Bereid zoals voorgeschreven, behalve plaats 1 kopje verse frambozen in een blender of keukenmachine; bedek en mix of verwerk tot de bessen zijn gepureerd. Druk het bessenmengsel door een fijne zeef en gooi de zaden weg. Roer de gezeefde puree in de kan limonade. Voeg indien gewenst extra suiker toe. Garneer met verse frambozen.
Aardbeienlimonade: combineer in een kleine steelpan 1 kop suiker en 1 kop water; kook en roer op middelhoog vuur tot suiker oplost. Zet opzij om af te koelen. Combineer in een blender de resterende 3 kopjes water, 1/2 kop suiker en 2 kopjes verse aardbeien, gepeld; tot het glad is. Transfer naar een 2-kwart pitcher; voeg gekoelde siroop, 1 eetlepel citroenschil en 1 kopje citroensap toe. Roer om te combineren. Vul de kruik met gemalen ijs.

Garneer ideeën

Citroenijsblokjes: snijd een citroen in dunne plakjes en halveer of plak elke plak. Plaats een stuk citroen in elk compartiment van een ijsblokjesbakje en vul met water. Vries enkele uren in tot het vast is. Plaats meerdere citroenblokjes in elk glas en voeg limonade toe.
Muddled Fresh Mint: Doe een takje munt in elk glas. Gebruik een modder, wat een barman is om mee te stampen, of de achterkant van een lepel om de munt tegen de bodem en zijkant van het glas te duwen om de smaak vrij te maken. Voeg ijs en limonade toe.
Gemengde Citruswielen: snijd dun een citroen, sinaasappel en limoen en leg zoveel plakjes als gewenst in de kan met de limonade. Of plaats een schijfje citroen, sinaasappel en limoen in elk glas met limonade en ijs.
Eetbare bloemen: bestrooi elk glas limonade met eetbare bloemblaadjes, of gebruik hele eetbare bloemen als garnering.
Lemon Candy Sticks: Plaats een ouderwetse hard-candy stick met citroensmaak in elk glas als een roerstokje.

Eenvoudige limonade recepten om te proberen

Of je nu in de stemming bent voor ouderwetse zelfgemaakte limonade of een nieuwe draai aan een oude favoriet wilt proberen, we hebben een eenvoudig limonaderecept voor je. Pak je verse citroenen en begin met sap maken!

Verse Limonade Recepten

Watermeloen en Aardbeilimonade

Meloen en muntlimonade

Wodka Limonade

Ruby Rabarber Limonade