Inhoudsopgave:
Bekijk deze tips voor het maken van een bruidstaart :
Probeer deze techniek:
Stap 1.1. Verspreid met een metalen spatel snel een dikke laag Butter Frosting (minstens 1/4 inch dik) over de hele cakevorm. Gebruik korte, licht gebogen slagen om het glazuur te verspreiden.
2. Om pluggen in te brengen, plaatst u een plug op ongeveer 2, 5 cm van de rand van de cake; duw het voorzichtig in de cake tot het gelijk ligt met de bovenkant van de cake. Herhaal dit met andere deuvels, op gelijke afstand van elkaar.
3. Houd de punt onder een hoek van 45 graden bijna tegen de cake aan, knijp zachtjes om de bladbasis te maken. Blijf knijpen maar verminder de druk terwijl u de punt wegtrekt. Stop druk; opstijgen.
Zie Recept Boter glazuur
Eenvoudige witte cake met chocoladeglazuurrecept
