Italiaanse pizza broodjes | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

ingrediënten

Stap 1
Scheur een stuk zwaar folie van 36x18 inch af. Vouw in de helft om een dubbele dikte van folie te maken die 18 x 18 inch meet. Plaats paprika en ui in het midden van de folie. Stip met margarine of boter. Breng twee tegenover elkaar liggende randen van folie omhoog en verzegel met dubbele vouw. Vouw vervolgens de resterende uiteinden om volledig te omsluiten en laat ruimte over voor stoom om te bouwen. Prik de worstverbindingen op verschillende plaatsen met een vork of de punt van een scherp mes.
Stap 2
Leg de voorverwarmde kolen rond een lekbak in een overdekte grill. Test op middelhoog vuur boven de pan. Plaats worst links en het foliepakket op grill over lekbak. Dek af en grill 20 tot 25 minuten of tot de worstsappen helder worden en de groenten zacht zijn.

Stap 3
Verhit ondertussen de pizzasaus in een kleine steelpan. Toast gesneden kanten van broodjes op grill.
Stap 4
Halveer de worstjes in de lengte, snijd ze door maar niet door de andere kant. Plaats worst links in de geroosterde broodjes. Top elk met pepermengsel en pizzasaus. Bestrooi met Parmezaanse kaas. Maakt 4 porties.