Rijstwafels met kaas-abrikozenpasta | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ⅓ roomkaas in de vorm van een kuip
• 2 eetlepels abrikozenconserven
• 4 rijstwafels of crackers van Graham

Routebeschrijving

• Stap 1

  Roer roomkaas en confituur samen. Smeer elke rijstcake met ongeveer 2 eetlepels roomkaasmengsel. Bewaar overgebleven smeersel, afgedekt, maximaal 3 dagen in de koelkast.

Voedingsfeiten

Per portie: 129 calorieën, (5 g verzadigd vet, 20 mg cholesterol, 99 mg natrium, 15 g koolhydraten, 0 g vezels, 2 g eiwit.