Doorweekte kersen met lavendel | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• ½ kopje cranberrysap
• ¼ kopje bruine suiker verpakt
• 1 theelepel fijngesneden verse lavendelknoppen of 1/4 theelepel. gedroogde lavendelknoppen, geplet
• 1 ½ pond verse donkere en / of lichte zoete kersen, ontpit of 1-1 / 4 lb. (20 oz.) Bevroren ontpit donkere zoete kersen
• 4 dikke plakjes boerenbrood
• 2 eetlepels boter, zacht
• Lavendelbloesems (optioneel)
• Amandelen of pecannoten, geroosterd (optioneel)

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer cranberrysap, bruine suiker en lavendel in een middelgrote steelpan. Roer tot suiker is opgelost. Voeg kersen toe; roeren. Breng aan de kook, zet het vuur lager. Laat 15 minuten sudderen. *

• Stap 2

  Grill of rooster het brood licht; bestrijk met boter. Plaats het brood in 4 dessertkommen. Schep kersen en sappen over het brood. Bestrooi met lavendelbloesems en amandelen. Serveer warm. Maakt 4 porties.

* Test keuken tip:

Voor een dikkere siroop, verwijder de kersen met een lepel met sleuf. Kook zachtjes, onbedekt, tot de consistentie die u wenst. Breng kersen terug naar siroop.

Voedingsfeiten

Per portie: 391 calorieën, (4 g verzadigd vet, 1 g meervoudig onverzadigd vet, 2 g enkelvoudig onverzadigd vet), 15 mg cholesterol, 397 mg natrium, 75 g koolhydraten, 5 g vezels, 40 g suiker, 7 g eiwit.