Inhoudsopgave:
ingrediënten
Routebeschrijving
-
Roer bloem, bakpoeder en zout in een middelgrote kom; opzij zetten. Klop de eieren in een grote kom schuimig. Voeg geleidelijk kristalsuiker toe en klop constant. Roer de gesmolten boter en vanille erdoor. Voeg het bloemmengsel toe. Leg het beslag opzij.
-
Bedek een elektrisch pizzelle-ijzer licht met olie; warmte volgens de aanwijzingen van de fabrikant. (Of smeer een niet-elektrisch pizzelle-ijzer in met olie; verwarm op bereik boven op middelhoog vuur tot een druppel water op het oppervlak sist. Zet het vuur lager tot middelmatig.)
-
Plaats voor elke pizzelle 1 licht afgeronde eetlepel beslag op pizzelle-ijzer, iets uit het midden naar de achterkant. Sluit het deksel; bak volgens de aanwijzingen van de fabrikant. (Als u een niet-elektrisch strijkijzer gebruikt, bak dan ongeveer 2 minuten of tot het lichtbruin is en draai het een keer.) Breng warme pizzelles over in een rooster; stoer. Bestrooi desgewenst de pizzelles met poedersuiker.
