Salade van witte bonen en olijven | betere huizen en tuinen

ingrediënten

• 3 kopjes babyspinazieblaadjes, grof gehakt
• 1 kopje witte bonen in blik, gespoeld en uitgelekt
• 1 kopje gehalveerde kerstomaatjes of een 14-1 / 2-oz. kan pruimtomaatjes, fijngehakt
• ¼ kopje ontpitte kalamata-olijven, in vieren
• 1 theelepel geraspte citroenschil

Routebeschrijving

• Stap 1

  Combineer spinazie, bonen, tomaat, olijven en citroenschil in een middelgrote kom. Gooi te combineren. Maakt 4 porties.

Voedingsfeiten

Per portie: 118 calorieën, (0 g verzadigd vet, 0 g meervoudig onverzadigd vet, 0 g enkelvoudig onverzadigd vet), 0 mg cholesterol, 333 mg natrium, 21 g koolhydraten, 6 g vezels, 3 g suiker, 7 g eiwit.