Inhoudsopgave:
- 1. Fluweelachtige geroosterde champignons met knoflook-tijmsaus
- 2. Honing-Knoflook Geroosterde Wortelen
- 3. Rood Wit en Groen: geroosterde rode biet, geitenkaas en walnotensalade
- 4. Geroosterde Bloemkool met Veenbessen en Munt
- 5. Amandelboter gebakken appels
De feestdagen staan synoniem voor calorie-zwaar voedsel. En dit geldt zeker voor bijgerechtrecepten - hoe meer boter, hoe beter! Maar wat als we je zouden vertellen dat je dit jaar je kanten zou kunnen hebben zonder dat ze ook aan je kanten blijven hangen! Als je dit jaar een feestdag organiseert, denk je waarschijnlijk al aan je menu. En zoals we weten van Thanksgiving, kan een goed bijgerecht soms de ster van de show zijn. Maakt u zich zorgen over wat uw tafel zal omringen en gezond zal zijn? Bekijk onze suggesties voor supersterren die je dieet niet zullen schrikken. Bovendien bevriezen sommige zelfs goed, voor het geval je deze vakantie super georganiseerd wilt zijn en ze van tevoren wilt maken. Ga nu aan de slag.
1. Fluweelachtige geroosterde champignons met knoflook-tijmsaus
Deze geroosterde champignons, subtiel gekookt in een klein beetje bruine boter, knoflook en tijmsaus, kunnen een gevaarlijk verslavend voorgerecht zijn, of een hoeksteen voor de hoofdmaaltijd. Champignons zijn een geweldige bron van eiwitten, kalium en ijzer. Als je mager wilt blijven, raden we aan de bruine boter in dit recept te vervangen door kokosolie. Bekijk dit rijkgekookte champignonrecept van Closet Cooking. Misschien twee batches maken omdat we beloven dat er geen restjes zijn.
2. Honing-Knoflook Geroosterde Wortelen
Of je nu je nachtzicht wilt vergroten of gewoon je bètacaroteeninname wilt blijven volgen, we zijn dol op dit recept voor geroosterde worteltjes met honing, knoflook! Het is belangrijk om een vegetarisch gerecht op tafel te hebben, zelfs als je denkt dat niemand het zal eten, omdat ze dit deze keer wel zullen doen! We zijn verslaafd aan deze honing-geroosterde worteltjes van Carl's Bad Cravings, die ook een kleurrijke toets aan het menu toevoegen. Voor maximale gezondheidsvoordelen raden we het gebruik van biologische of Manuka-honing aan. Het beste deel van dit recept? Het duurt ongeveer 10 minuten om op te zwepen. Boom.
3. Rood Wit en Groen: geroosterde rode biet, geitenkaas en walnotensalade
Dit kerstbijgerecht is niet alleen gezond en lekker, maar combineert ook alle kleuren van Kerstmis met rood, groen en wit die in het hele gerecht contrasteren. Hoe mooi en feestelijk is dat? Ontvang het recept van The Cook's Pyjamas. Het is een gemakkelijke kant om te assembleren - gewoon bord voor het serveren en geniet van uw onder de indruk gasten!
4. Geroosterde Bloemkool met Veenbessen en Munt
Niet alleen is dit bijgerecht van jou echt heerlijk en calorielicht, maar het ziet er ook rood, wit en groen mooi uit op je kersttafel! Het duurt slechts een paar minuten om met slechts een paar ingrediënten te kloppen - rode uien, veenbessen, munt en bloemkool. De geheime saus in dit recept? Het balsamico honing glazuur. Mmm, mmm, goed. Ontvang nu het recept van ons bij Better Homes & Gardens!
5. Amandelboter gebakken appels
Wil je een gezonde kant voor de zoetekauwen aan tafel? Of wat dacht je van een gezond alternatief voor een zwaar dessert? We zijn dol op dit recept voor met amandelboter gebakken appels van Making Thyme for Health omdat ze boordevol eiwitten en precies de juiste hoeveelheid zoet zitten. Serveer als bijgerecht, als dessert of bespaar voor een gezonde vakantie snacktime. Welke manier u ook kiest om deze in uw vakantie op te nemen, wij garanderen dat ze een hit worden! Geweldig voor kinderen ook. Win-win.
