7 Must-try-upgrades voor maïskolven | betere huizen en tuinen

Inhoudsopgave:

Tijdens de warme maanden kun je Mexicaanse straatmais vinden, of elote , op wat voelt als elke hoek in mijn buurt. Geserveerd op een stokje en vaak gesmeerd met crema en bestrooid met Cotija-kaas, het is een zoute-zoete zomersnack die ik niet kan weerstaan. Als je niet zoveel geluk hebt dat het om de hoek verkrijgbaar is, probeer dan het recept van Pati Jinich.

2. Maïs in Italiaanse stijl

Als je zin hebt in Italiaans, probeer dan een versie geïnspireerd op Mexicaanse maïs die crema en queso vervangt door pesto en Parmezaanse kaas. Ontvang het recept bij Cooking for Keeps.

Onze beste ideeën voor bijgerechten in de zomer

3. Gearomatiseerde Butters

De meest populaire en, naar mijn mening, ondubbelzinnig superieure maïskolven garnering is boter. Een natuurlijke manier om extra smaak te geven is door gearomatiseerde boter, en ik heb deze drie in gedachten: bieslook, zongedroogde tomaat en gerookte paprika. Ontvang de recepten bij The Foodie Corner.

4. Maïskabbels

Soms is het leuk om de kruiden eenvoudig te houden. Plus, weet je waar ik het meest van hou met mijn groenten? Meer groenten. Deze maïsspiesjes helpen je je groenten op te eten en ze verbluffend op te dienen. Verkrijg de details op Merry Tummy.

5. Maïskolven met koriander Chimichurri

Chimichurri is een uitstekende topper voor alle gegrilde dingen, en maïs is geen uitzondering. Deze knoflookachtige, kruidachtige saus past perfect bij de pop warme, zoete maïskorrels. Ontvang het recept bij Ricotta en Radijs.

6. Vuurgeroosterde maïs met plantaardige medley

Deze overvloedige versie verplaatst maïskolven vanuit de bijgerechtzone stevig naar het hoofdgerechtgebied. Alleen sappige, zoete, licht rokerige gegrilde maïs kan het gewicht van blauwe kaas, spek en een trio groenten dragen zonder te verdwalen. Ontvang het recept bij Little Rusted Pollepel.

7. Beslag-gebakken maïskolven

Klinkt deze gezonder als ik het maïs noem die met maïs is gegarneerd? Het is eigenlijk maïskolf gedoopt in een maïsmeelbeslag en gefrituurd. Hoe je het ook draait, ik wil er wat van. Ontvang het recept bij Simply Sated.